さくらがわーるどからこんにちは

先日の『出没！アド街ック天国』で4位にランクインし、しっかり紹介されていたのでご存知の方も多いでしょう、桜川市真壁に蔵を構える西岡本店のお酒のご紹介です。

てっきり去年の試飲会の後に紹介したつもりでいたのですが、記事を振り返ってみたらどうも書いてなかったようです＾＾；

実はこれ、われわれsspと非常につながりの深いお酒なんです。

詳しく書き始めると長くなるので、「桜川未来塾」内の『山桜酵母のお酒2013』をご覧頂くとして、山桜の酵母から作ったこのお酒、生原酒は「明笑輝」という名で、火入れしたものは「ふるさと さくら」の名で販売され「真壁のひなまつり～和の風第十一章」でも、大変好評を博したそうです。



去年は早々に売り切れてしまったので、山桜の下で飲む事が叶わなかったのですが、いよいよ今年、桜川のサクラの開花時期に“山桜酵母のふるさと”桜川磯部稲村神社で販売されます!!

サクラの下で味わうも良し、家に帰って「桜川のサクラ」を思い出しながら飲むも良し、おみやげとしてプレゼントするも良し、杜氏さんと真壁高校の生徒さん達が心を込めて造った、山桜酵母の日本酒をじっくり味わってみてください。

ご来桜の際は、是非お買い求めを!!

『西岡本店』

『山桜酵母のお酒2013』