2009年02月27日

うらじのそば



「野口カツ」に続く県内名物紹介は高萩駅前から。

地元の人なら誰もが知っている、創業100年になろうという老舗の
そば屋「うらじ」

何が名物って、そのそばの量の凄いこと!!


「割り箸がしなる」と言われる程で、ふつうの店の倍はあろうかとい
う量が普通盛り。

女性や小食のなじみ客は「麺少なめ」と注文している。

この時期人気は「カレー南蛮」

ご覧の通り、こぼれんばかりに盛られたカレーは、とろみが激しく
強く、ていうか汁というものが殆どなく、よって麺と絡み合っていな
い。

これを絡み合わせるだけでも、指が疲れてくるくらいの大変な作業
で、食べ終える頃には箸を持つ手が攣りそうになるほど。

いや、ほんと大袈裟でなくそんな感じ。

でもおかげで(とろみが強く汁気が少ない)、カレー南蛮名物「ワイ
シャツへのつゆ跳ね」を気にせず食べられる。

これで700円は激安だと思う。

『日本そば うらじ』

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