2008年05月28日
ドクダミ、ハブ茶、プーアール~♪
古くから漢方では毒消しとして用いられたり、生薬
として日本薬局方にも収録されている薬草ですけ
ど、独特の臭気を持つ雑草として、大体は嫌われ
て抜かれちゃいますね。
でも、このドクダミって、その臭いや名前に似合わ
ず、花がとてもキレイでしょ?
ていうか、自分の大好きなヤマボウシと色も似てい
るから特にそう思うのかもしれませんけど…
薬として使う場合、この開花期のものを乾燥させ
ると臭気がないそうですが、ベトナム料理では香草
としてフツーに使われてるんですってね。
冒頭爽健美茶にも使われているように、美容にも
良いらしいです。
こうやって調べてみると、やっぱ名前でイメージダウン
しちゃってる可哀想な植物だなぁ、と思います
もうしばらくドクダミガーデン(?)を楽しみましょう。
として日本薬局方にも収録されている薬草ですけ
ど、独特の臭気を持つ雑草として、大体は嫌われ
て抜かれちゃいますね。
でも、このドクダミって、その臭いや名前に似合わ
ず、花がとてもキレイでしょ?
ていうか、自分の大好きなヤマボウシと色も似てい
るから特にそう思うのかもしれませんけど…
薬として使う場合、この開花期のものを乾燥させ
ると臭気がないそうですが、ベトナム料理では香草
としてフツーに使われてるんですってね。
冒頭爽健美茶にも使われているように、美容にも
良いらしいです。
こうやって調べてみると、やっぱ名前でイメージダウン
しちゃってる可哀想な植物だなぁ、と思います
もうしばらくドクダミガーデン(?)を楽しみましょう。
Posted by ug at 19:00│Comments(0)│なちゅらる
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