2009年02月13日

つくばうどんと「ぐ」

つくばうどんと「ぐ」

まちおこしや地域活性化関係の記事に目を皿のようにしていた頃
確か筑波山温泉旅館組合の青年部が、名物にすべくうどんを売り
出したという情報をキャッチした。

その名も「つくばうどん」(まんま)

しかし、近くにあって遠い筑波山の温泉旅館、まず食べる機会は
ないだろうなぁと思い、存在すら忘れてた。
ところが、ある団体の新年会で「つくばグランドホテル」を訪れることに
なり、売店でこれを発見!!

このうどん、麺にレンコンが練り込まれていることと…

…筑波地鶏のくね
…地元で採れた野菜
…茨城県産ローズポークのバラ肉

が特徴らしい。

ゴロ合わせはやや苦しい気はするが、果たして評判の方はどん
なものか…

宴会料理に出てこなかったのが残念。
(ソバは出てきたのだが…)

麺、具材、タレ入り 2人前1500円

隣のTXサブレもよろしくね。

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